Bonjour mes loulous ! Voici ce que nous allons réaliser : UN GRAVITY CAKE !

Source: Externe

Pour le réaliser, vous aurez besoin de :

-100g de farine

-2X200g de chocolat noir à pâtisser

-200g de sucre

-125 de beurre

-20g de beurre

-4 gros paquets de m&m's® (vous pouvez remplacer les m&m's par des smarties®, des maltesers®...Ill faudra alors adapter le nombre de paquets !)

-2 à 3 boîtes de fingers®

-1 sachet de levure chimique

-1 pincée de sel

-1 moule à manqué

-quelques pépites de chocolats

-4 oeufs

-1 paille

Pour commmencer, faites fondre le chocolat (200g) et le beurre en les tempérant, c'est à dire que quand les 2/3 du mélange est fondu, mélangez hors du micro-ondes ou hors du feu. Une fois le tempérage terminé et que le chocolat-beurre est bien fondu, mélangez à part le sucre et les oeufs jusqu'à blanchissement et ajoutez-y le mélange précédent. Incorporez la farine ainsi que la levure, les pépites de chocolat (autant que vous voulez) et le sel et mélangez bien. Versez la pâte dans un moule à manqué beurré et enfournez le tout dans un four préchauffé à 180° pour 20 à 25 minutes.

Une fois le gâtau cuit et refroidi, déposez le sur une grille elle même posée sur une plaque de four. Faites fondre les 200g de chocolat et laissez le chocolat prendre un peu pour qu'il colle bien. Puis versez ce chocolat (en en gardant un peu) sur le gâteau (si vous n'avez pas de grille, faites l'opération sur une assiette et nettoyez le surplus de chocolat.)

Vérifiez au doigt si le chocolat colle et si c'est le cas, mettez les fingers tout autour et coupez les si besoin. Laissez une légère ouverture. Faites remonter les m&m's sur le côté du gâteau et faites une sorte de triangle quand vous êtes sur le dessus. /!\ N'hésitez pas à mettre le gâteau au frigo si les m&m's coulent.

Prenez la paille et plantez la dans le gâteau et enduisez la de chocolat. Puis déposez de la même façon que sur le gâteau les m&m's. Glissez un paquet de m&m's sur la paille (l'endroit courbé) où il n'y a pas besoin de mettre de m&m's. Laissez le tout au réfrégirateur pendant au moins 3H et voilà, le tour est joué !

Bisous♡

GRAVITY CAKE – M&M'S-CHOCOLAT ♡

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